曹操倒霉遇蒋干，萝卜干倒霉遇烫饭

三国文化博览

在阅读我国四大古典名著中，民间有“老不看三国，少不看水浒”之说。这“蒋干盗书”一节是《三国演义》中的精彩故事，也是“三国”戏中的经典一幕。在南京的老百姓中广为流传，并由此生出“曹操倒霉遇蒋干”的民间俗语。试想蒋干这个庸才，置身周瑜大营劝降不成，眼看就要空手而归，无颜向曹丞相复命，突然得到这封密信，在求功心切的驱使下，自然如获至宝，大喜过望，没有任何怀疑，结果却害苦了曹操。曹操吃了闷亏，又不能讲明，只好骂蒋干是“一盆面糊”。老百姓用这句俗语概括了一切。十分形象生动。

与这句俗语构成联句的是“萝卜干倒霉遇烫饭”。旧社会民间疾苦多，老百姓一日三餐不周，“二干一稀”算是好的，差的是“二稀一干”，更差的甚至是“一干一稀”糊一天。老百姓喝很稀很稀的烫饭，下饭的菜就是腌制的很咸很咸的萝卜干，越稀吃的萝卜干就越多，所以说“萝卜干倒霉遇烫饭”了。什么叫“烫饭”，烫饭就是稀饭，“粥”也叫稀饭，但“粥”与“烫饭”严格来讲是不一样的，“粥”是直接用米熬成的，“烫饭”则往往是用干饭加水烧成的(又叫泡饭)。但在这句俗语里，“烫饭”应理解为包括“粥”在内的稀饭。

这两句俗语配在一起，在南京地区的老百姓中是经常出口的口头语，十分俏皮、有趣。但蒋干忽悠了曹操，是愚蠢忽悠了精明；而烫饭忽悠了萝卜干却是出于生活的无奈。